兴發娱乐 均衡膳食 羊肉的20种置之不理做法

羊肉的20种置之不理做法



色香味:
此菜品黄红,羊肉酥烂,马铃薯香糯,咖喱味浓。  主要材质:马铃薯250克、羖肉300克、葱花5克、姜块5克、咖啡粉25克  辅料:食盐5克、味素2克、老抽25克、料酒5克  制作:  1卡塔尔(قطر‎、将马铃薯冼净去皮,切成三角块。羊肉切块,放入滚水中焯一下捞出;  2卡塔尔国、锅内加水,放入牛肉、花雕、葱、姜烧开,用大火炖至半熟,去浮末,归入地蛋块同炖,待快熟时,加精盐、老抽、咖喱粉同炖,熟后加鸡精盛出就能够。

水煮羊肉

主料:牛肉1000克

1、羊肉、菰菜切成块,葱、干花椒切段。2、将羊肉加调味料稍腌。3、油八分之四热,放入干花椒、花椒粒炒,再放切碎的葱、黑豆苗、莴苣笋片炒匀,加肉汤,下肉片滑散,煮至羖肉片伸展发亮就能够。

辅料:土豆500克

图片 1

调料:料酒25克,大葱25克,姜25克,味精3克,盐2克,花生油75克,酱油25克

爆炒羖肉

砂锅牛肉的风味:

光彩光亮,汁浓味厚,肉烂鲜咸,地蛋软绵绵。

1、牛腱肉浸透2小时,切薄片。2、肉中放入芝麻,独头蒜、黄姜末、酱油,打卤面、黄酒、调味精掺和均匀,腌渍。3、干薄菇水发后切长丝。4、油热,放入羊肉及调味剂,淋麻油,出锅。

教您砂锅羊肉怎么做,如何是好砂锅羊肉才好吃

1.羊肉洗净,切成2.5分米见方的块,归入凉水中,浸透30分钟,捞出,沥水。

2.马铃薯削去外皮,洗净,切成滚刀块。

3.锅置火上,加大豆油,烧至六老于世故,下入马铃薯块,炸呈暗浅紫蓝,捞出,沥油。

4.油锅置火上,烧至七八早熟,下入牛肉块,炸呈水晶绿湖绿,捞出,滤油。

5.砂锅置小火上,参加鸡汤、切碎的葱、姜片、黄酒、生抽、食盐、调味精、炸羖肉块,烧沸,撇去浮沫,盖上盖,用微火炖2.5钟头,再放入炸洋山芋块,煮熟,拣去葱、姜,即成。

胡萝卜炖羝肉

砂锅羊肉的造作要诀:

创设中接受鸡汤1250克。

1、羊肉开水慢煮。2、加热油,归入姜、杭椒等爆炒后放牛肉。3、羖肉倒入砂锅,大火炖约20分钟后改调大火慢炖。4、红萝卜参加,以大火炖约10分钟后,参预适当的量的积雪文火慢炖30分钟。

咖喱羊肉

1、牛肉切成片,参预鸡蛋、盐、味素、坡洼热粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1钟头。2、羊肉炒8分熟。3、锅中国柴油工程建筑集团加热放调味品,加毛汤,再加羖肉、咖喱粉一同炒,勾芡,炒匀就可以盛盘。

图片 2

辣味羊肉干

1、将熟羊肉条,加食用盐、切碎的葱、绍兴酒拌匀,腌渍15分钟。2、羖肉条炸酥捞出。3、加油,投入姜片、切碎的葱炒出芬芳,放老鸭汤、盐花、糖色浇沸,下羖肉条加热至亮油,起锅放调料。

图片 3

清蒸牛肉

1、羖肉切丝,用沸水氽烫一下自然的干水份,油烧热后将葱、姜炒出香味。2、参加豆辨酱,放入羝肉干炒并参预老抽、糖、坡洼热粉、酒、调味精及八角。3、加水浸过羊肉,用温火煮至汁稠、肉酥香。

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关文章

网站地图xml地图