兴發娱乐 均衡膳食 金桂藕粉小餐包的做法

金桂藕粉小餐包的做法

桂花藕粉小餐包蓝胖子不素胖纸
4张图纸“上回来马斯喀特环游的时候买了一大包藕粉,喝多了有一点腻,不及拿来做做面包。藕粉的黏性也让面包多了朝气蓬勃份软塌塌,加了糖木樨,味道更棒了。”
食物的原料明细主要材料高筋面粉250g糖13g盐2g藕粉汁180g糖桂花15g酵母3g辅料黄油20g其余口味烘焙工艺风姿罗曼蒂克钟头耗费时间普通难度木樨藕粉小餐包的做法步骤1依据表达冲好藕粉汁,插足糖丹桂拌匀。2除黄油外,将面团中的别的原材料放入面包桶中,运转一个揉面程序,揉至能拉出厚膜。3插手黄油,继续三个揉面程序,揉至能拉出薄膜。4面团团圆之后放入大碗中,盖上保鲜膜。5放入风炉中,28℃发酵。6光景50分钟后,面团发酵到两倍大,手指沾面粉戳三个洞,不回缩、不塌陷即意味着发酵达成。7发酵好的面团按压排气,平均分为8个面团,滚圆之后盖上保鲜膜松弛15分钟。8松弛好的面团压扁,再一次滚圆后归入学厨深藕红8连杯不沾Mini磅千层蛋糕模中。9面团上喷下水,放在风炉中发酵到两倍大,大致需求30分钟。10收取发酵好的面团,表面薄薄地筛上意气风发层高筋面粉,之后用后生可畏把锋利的小刀划出花纹。11管理好的面团连同模具送入预热好的风炉中,中层,
155℃,烘烤18分钟。普通烤箱上下火170℃,烘烤20分钟。12烤好的面团马上脱模,放在烤网络晾凉就可以。小秘技1.放原材质时注意酵母不要和糖、盐间接接触。2.面团中的藕粉汁的量请依照面粉吸水性实行调节和测量检验。3.夏季得以平常的温度发酵,若是是冬辰,能够依附面包机可能烤箱发酵。4.烘烤的日子和热度要求依赖自个儿烤箱的心性实行调节和测验。5.面包一般温度大概能够保留3天,记得不要放在冷藏室哦。假设要放久一点,这就径直放冷冻室。

主料

主料

  • 苦味口味
  • 烘焙工艺
  • 半个小时耗费时间
  • 何奇之有难度
  • 高筋面粉220g
  • 低筋面粉30g
  • 牛奶160g
  • 40g
  • 3g
  • 酵母3.5g
  • 黄油25g

辅料

4张图片

美式赤带豆包的做法步骤

小诀窍1.放原材质时在意酵母不要和糖、盐直接接触。
2.面团中的水量请依照面粉吸水性进行调节和测量检验。
3.朱律能够平常的温度发酵,固然是冬辰,能够借助面包机恐怕烤箱发酵。
4.烘烤的时间和温度须要根据本人烤箱的本性举办调度。
5.面包一般温度大致可以保存3天,记得不要放在冷藏室哦。假使要放久一点,那就直接放冷冻室。

  • 高筋面粉250g
  • 牛奶100g
  • 鸡蛋50g
  • 25g
  • 酵母3g
  • 6g
  • 黄油20g

辅料

  • 生菜1棵
  • 培根16条
  • 芝士片8片
  • 沙拉酱适量

装饰

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